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膳食調理


 
营养美味月子餐

产后第一周要平补,目的是排除净化。帮助子宫污血排出体外,促进子宫收缩,恢复子宫机能,帮助伤口尽快愈合,促进下奶。

早餐:每天鸡蛋,海带蛋花粥,酒酿汤圆蛋,红豆紫米粥,桂圆红枣糯米粥,芝麻小米瘦肉粥,鸡肉包,花卷,馒头,炒粉/面,炒年糕

午餐:薏仁饭;
蔬菜:盐水菜心,豆干西洋芹,清炒芥菜,蚝油芥兰,蚝油草菇,四季豆,凉瓜,西洋菜;
肉食:黑木耳金针菇炖鸡,麻油猪肝,麻油猪腰,菠菜炒猪肝,金针菜眉豆鸡,莲子红枣乌鸡汤,鲫鱼汤,木瓜鱼尾汤【功效:促进乳汁分泌】,当归鱼汤【功效:活血补血,补充营养】
甜品:八宝粥,酒酿小丸子,红枣银耳甜汤,糯米红豆粥,银耳莲子枸杞汤

晚餐:薏仁饭;
蔬菜:九层塔煎蛋,西兰花,芥兰,冬瓜,芥菜,凉瓜,豆角,A菜,大白菜,茄子;
肉食:山药猪肝【功效:补肾气、健脾、祛恶露】,金针菜眉豆鸡汤一种红枣杞子鸡汤,花生黄豆炖猪脚汤,木瓜红枣鲈鱼汤,淮山杞子炖牛腱,黑豆红枣鲫鱼汤,腐竹山药百合瘦肉汤;
炖品:八珍大补汤,黑豆乌鸡汤,当归红枣鸡汤,山药排骨汤,姜丝鲈鱼汤;
适时水果:青苹果,加州橙,牛油果,葡萄,猕猴桃,草莓,香蕉,葡萄柚,鸭梨;
果汁类:新鲜苹果汁,橙汁,综合果汁,牛奶,豆浆

 
第二周是温补,调整恢复。促进产妇新陈代谢,恢复体力,加强腰酸背痛的预防与调理。本周仍不适合大补,排骨,鸡腿不适合这周吃。大块肉类最好不吃,因为产后胃肠活动力较弱,会导致消化不良。

早餐:鸡蛋,酒酿汤圆蛋,花生瘦肉粥,燕麦鸡蛋粥,红豆紫米粥,桂圆红枣糯米粥,黑木耳肉末粥,鸡肉包,花卷,馒头,炒粉/面

午餐:红豆饭;
蔬菜:菠菜,西兰花,芥兰,冬瓜,芥菜,凉瓜,豆角,A菜,大白菜,茄子;
肉食:麻油鸡【功效:滋补营养,恢复体力】,麻油炒猪腰【功效:促进新陈代谢,促进收缩骨盆腔及子宫】,杜仲腰花汤一种娘酒鸡,鲫鱼汤,木瓜鱼尾汤【功效:促进乳汁分泌】,当归鱼汤【功效:活血补血,补充营养】
甜品:木瓜牛奶羹,红豆薏米汤,玉米糊,酒酿小丸子;

晚餐:红豆饭;
蔬菜:菠菜,西兰花,芥兰,冬瓜,芥菜,凉瓜,豆角,A菜,大白菜,茄子;
肉食:清蒸鲈鱼,香菇炒鸡柳,金针菜肉丝,南瓜炖乌鸡,番茄牛肉,芦笋肉片汤一种木瓜花生大枣汤,猪骨通草汤,黄花炖瘦肉,金针花(黄花菜)豆腐瘦肉汤;
炖品:四物鸡汤,花生猪尾红枣汤,黄芪杞子鲈鱼汤,山药黄芪炖猪脚,菠菜猪肝汤;
适时水果:青苹果,加州橙,牛油果,葡萄,猕猴桃,草莓,香蕉,葡萄柚,西柚,鸭梨;
果汁类:新鲜苹果汁,橙汁,综合果汁,牛奶,豆浆

 
第三周是大补,补血补气。以进补、产后体力调养、补血、补气为主要原则

早餐:鸡蛋,酒酿蛋花汤圆,燕麦鸡蛋粥,小米粥,红枣桂圆糯米粥,五谷粥,玉米粥,地瓜粥,桂圆糯米粥

午餐:五谷杂粮饭;
蔬菜:菠菜,西兰花,芥兰,冬瓜,芥菜,凉瓜,豆角,A菜,大白菜,茄子; 肉食:麻油鸡,梅菜蒸肉饼,芋头嫩鸡,青椒牛肉丝,豆鼓排骨,猪脚花生,西湖牛肉羹汤一种淮山黑枣排骨汤,罗宋汤,莲子山药猪肚汤,青木瓜鱼汤;
点心:红豆薏米汤,玉米糊,四色豆汤,银耳百合羹;

晚餐:五谷杂粮饭;
蔬菜:菠菜,西兰花,芥兰,冬瓜,芥菜,凉瓜,豆角,A菜,大白菜,茄子;
肉食:碧绿仙鱿,鸡粒虾仁豆腐煲,西芹炒鱼片,耗油牛肉,豆角炒肉丝,黄豆炖猪脚汤一种豆腐鱼头汤,木瓜排骨花生,香菇鸡汤,海带牛肉汤;
炖品:八珍大补鹌鹑汤,黑豆乌鸡汤,当归红枣鸡汤,山药排骨汤,姜丝鲈鱼汤;
适时水果:青苹果,加州橙,牛油果,葡萄,猕猴桃,草莓,香蕉,葡萄柚,西柚,鸭梨;
果汁类:新鲜苹果汁,橙汁,综合果汁,牛奶,豆浆

 
第四周 也是大补,预防老化、恢复体力,补充元气,回归正常饮食

早餐:鸡蛋,酒酿蛋花汤圆,燕麦鸡蛋粥,小米粥,红枣桂圆糯米粥,五谷粥,玉米粥,地瓜粥,桂圆糯米粥;

午餐:五谷杂粮饭;
蔬菜:青瓜炒肉片,蕃茄炒蛋,蚝油草菇; 肉食:豉汁三文鱼,芦笋牛柳,青椒肉片,红烧肉,鱼香茄子,红烧猪蹄,虾仁炒蛋汤一种海带鸡汤,莲藕排骨汤,金针肉丝汤,味增海带豆腐汤,玉米排骨汤

晚餐:五谷杂粮饭;
蔬菜:清炒四季豆,姜蓉青江菜,肉食:咖哩嫩鸡,青椒牛肉丝,韩式烤牛小排,酥炸猪排,椒盐鸡翅,牛蒡炒肉丝汤一种海带鸡汤,莲藕排骨汤,金针肉丝汤,味增海带豆腐汤,玉米排骨汤;
点心:芝麻糊汤圆,莲子银耳汤,西米露,紫米粥,薏仁花生汤;
炖品:十全大补羊肉汤,红枣猴头菇炖鸡;
适时水果:青苹果,加州橙,牛油果,葡萄,猕猴桃,草莓,香蕉,葡萄柚,西柚,鸭梨;
果汁类:新鲜苹果汁,橙汁,综合果汁,牛奶,豆浆;
(早餐) 海带蛋花粥 酒酿汤圆蛋


 



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